店内はそれほど広くはなかったが、様々なチョコレートが並べてあった。ガナッシュからタブレットまでいろいろだ。試食も自由に食べられるというのが素晴らしい。マリベルの特徴はチョコレートの表面にマリベル氏の思いが込められた絵が書かれているところである。どれも美しく、まさにニューヨークのチョコレートである。やはり値段は高いのだが、いくつか買ってみた。自分で食べるのはもったいないくらい。一言で「うまい」。ニューヨーク・タイムズが絶賛するに値する。店の立地場所、店内の雰囲気、チョコレートの美しさ、美味しさ、全てにおいて最高であった。一緒に行った母も大喜びである。京都で行くところが一つ増えた。今度ニューヨークに行った時はマリベル本店にも行ってみよう。
そしてもう一つ紹介した“イヴァン・ヴァレンティン”である。このチョコレートは全種類で4種類しかない。それほど自信があるということなのか。こちらもやっぱりうまい。繊細で上品な味わいが口の中で広がる。バレンタインの時期でしか手に入らないというのがおしい。希少価値があるということで手に入れ甲斐がある。
どこのチョコレートがいいのか、美味しいのかはやはり人それぞれにある。そのチョコレートに対する思いや思い出がやはり一番大きいだろう。それが一番である。どれも美味しい！！私はこの“マリベル”と“イヴァン・ヴァレンティン”が気に入った。
